пятница, 16 марта 2012 г.

Планета без предрассудков. Чили. Онлайн.



Разные народы ведут себя порой странно и парадоксально. Представители африканского племени Масаи обычно приветствуют друг друга прыжками. Китайцы не любят цифру четыре за то, что она созвучна со словом "смерть". Ну и что? Ирина Бажанова старается относится к миру без предрассудков. Она путешествует, чтобы познакомиться с самыми необычными традициями мира. Ирина готова к экспериментам, эпатажу, позитивной провокации, ей движет жажда новых, зачастую острых ощущений. А ее невероятная энергетика удивительным образом передаётся зрителю.


Отправная точка нашего приключенческого маршрута Сантьяго, столица очень длинной и очень узкой страны Чили. Её размеры: 4300 км в длину и всего 200 км в ширину. Чили это полоска земли зажатая между Андами и Тихим океаном с эпицентром событий где-то посередине. В Сантьяго живет треть населения страны, большая часть из которых это потомки конкистадоров, индейцев, а также эмигрантов из Британии, Италии, Франции и Германии. Вполне европейский замес во вполне европейском городе...

Сантьяго





Пора бы нам отведать немножко тепла южных стран. Для этого в нынешнем путешествии мы отправимся в жаркие джунгли Южной Америки. А остановимся в республике Чили. Точнее в Вальпараисо – райском городке здешнего морского побережья.

Вальпараисо





Чили уникальная страна. На севере самая сухая пустыня в мире – Атакама. А зразу за ней вечнозелёное земли, на которых изготовляют популярный алкогольный напиток с названием «писка». Ну и как искусные ценителя алкогольных напоев, мы не смогли удержаться, чтобы не отхлебнуть стаканчик местной настойки. Так что наш путь начнется с изучения солнечных виноградников и их плодов в булочных формах.

Долина Эльки

10 комментариев:

  1. ГРУБЫЙ НАРУШЕНИЕ ПРАВ КОТОРЫЙ ТРОГАЕТ НАЦИОНАЛЬНУЮ ДОСТОЙНОСТЬ НАШЕЙ СТРАНЫ - ПЕРУ .
    --
    НЕДОСТОВЕРНАЯ ИНФОРМАЦИЯ в фильме " Планета без предрассудков. Чили. Долина Эльки ". , О ПРОИСХОЖДЕНИЯ НАПИТКА ПИСКО .
    --
    Уважаемый Николай! Главный редактор телеканала " Мая Планета " .

    С 24 апреля 2012 года начался показ документального фильма под названием " Планета без предрассудков. Чили. Долина Эльки ".
    Содержание этого фильма частично не соответствует исторической правде о напитке PISCO ( первые 13-14 минут фильма ) и идёт в разрез всемирному признанию напитка PISCO, как национального наследия страны Перу.

    Город Писко ( местность ) существует в единственном числе и только на территории Перу, истоки его существования уходят еще в доколониальную эпоху, и именно в этой местности, со времен колонизации испанцами, появился и до сих пор производится алкогольный напиток, который по праву происхождения называется PISCO. Об этом содержится информация в летописях Перу и исторических исследованиях.
    В настоящее время доказательством того, что PISCO - это национальный напиток Перу по происхождению, является официальный документ "Les appellations d’origine" выданный ВОИС ( Всемирная организация интеллектуальной собственности ) в январе 2006 года, после долгих споров с Чили.
    Никакой другой напиток, произведенный за пределами местности Писко, не имеет право называться " PISCO ".

    Город Писко Эльки о котором идет речь в фильме, до 1936 года назывался Эльки, переименовался в Писко Эльки для того что бы оправдать непатентованное массовое производство напитка якобы "Pisco", а так же для участия в международных выставках и соответственно расширения каналов продаж по всему миру.

    На сегодняшний день напиток PISCO, производимый в Перу, получает золотые медали на различных международных престижных конкурсах в категории Бренди и подкатегории Pisco - как единственный напиток соответствующий всем необходимым характеристикам.
    О том, что чилийцы фактически безжалостно "украли" PISCO у Перу признает даже чилийская писательница Исабель Альенде в своей книге 2003 года « Моя придуманная страна » ( Mi país inventado ).

    Напиток Pisco является национальным напитком Перу, и только Перу!
    Если Вам нужны какие-либо документы, подтверждающие указанную выше информацию, или исследования, то я с удовольствием их предоставлю.

    Учитывая вышеизложенное, настоятельно рекомендую, проверить достоверность информации о PISCO в фильме "Планета без предрассудков. Чили. Долина Эльки", до проверки достоверности убрать из эфира указанную передачу и рекламу о ней, а так же закрыть к просмотру ролики на ресурсе youtube, videoGuide .

    Я надеюсь на Ваше содействие в правдивом изложении информации на канале, который пользуется немалой популярностью у россиян.

    С уважением,
    Wilder Gomez Ramos
    Санкт-Петербург

    P.S. О том, что на телеканале Моя планета показан фильм с заведомо недостоверной информацией (первые 13-14 минут фильма) о напитке PISCO я сообщил в посольства Перу в Российской федерации и Испании, в ассоциацию барменов Перу, производителю напитка PISCO Porton ( победитель международных конкурсов ), МИД Перу, газета El comercio ( Перу ).

    Мои попытки связать Вами по телефону остались безрезультатными, несмотря на то, что информация и мой номер телефона были переданы секретарю.

    --------------------------

    ОтветитьУдалить
  2. -
    " THE PISCO " - IS A CULTURAL HERITAGE ONLY OF PERU :
    -
    www.youtube.com/watch?v=e0gZC3yEFrs&feature=colike
    -
    * HERE CORRECT COCKTAIL PREPARATIONS < PISCO SOUR> WHERE IT IS PREPARED ON THE BASIS OF < Pisco>, and PISCO is the PERUVIAN ALCOHOLIC DRINK - SPIRIT , sometimes called also BRANDY.

    - vk.com/video92498125_160866217

    - www.youtube.com/watch?v=tdrHJPEX2T0&feature=related

    « " RALLY DAKAR - 2012 " CONFIRMED ONCE AGAIN TO THE WHOLE WORLD THAT "PISCO" IS PERUVIAN.»

    https://cache.mail.yandex.net/mail/1a2950f35d591473bd..

    / THE GEOGRAPHICAL AREA RECOGNIZED FOR THE PRODUCTION OF PISCO IS located in the coast of the Departments of : Lima , Ica , Arequipa , Moquegua and the valleys of : Locumba, Sama and Caplina in the Department of Tacna , ALL IN PERU . /
    -
    www.piscoesperu.com/Zonas_Productoras_-_mapaperu.gif
    -

    RUSSIAN TELEVISION TRANSMITS DOCUMENTARY LYING WHAT THE " PISCO " IS CHILEAN . — 05/05/2012
    ---------------

    РУССКИЙ ДОКУМЕНТАЛЬНЫЙ ФИЛЬМ ПЕРЕДАЁТ ЛОЖЬ , ЧТО НАПИТОК " ПИСКО " ЯВЛЯЕТСЯ ЧИЛИЙСКИМ . — 05/05/2012
    ---------------

    TELEVISION RUSA TRANSMITE DOCUMENTAL MINTIENDO QUE " EL PISCO " ES CHILENO .

    -
    www.limagris.com/?p=7862
    -

    ОтветитьУдалить
  3. « OAS — CELEBRATES PISCO SOUR DAY IN WASHINGTON »
    ================================================

    The Organization of American States ( OAS ) celebrated " The Pisco Sour Day " late Friday during a tasting event organized by the Embassy of PERU in the United States and the Permanent Mission of PERU to the OAS.

    In attendance were OAS Secretary General Jose Miguel Insulza; the Permanent Representative of Peru to the OAS, Walter Albán; the Peruvian Ambassador to the United States, Harold Forsyth; the President of the Inter-American Court of Human Rights, Diego Garcia Sayan, among others.

    The celebration was held in the Hall of the Americas of the regional organization, where attendees enjoyed different varieties of Pisco and various ways of preparing the Pisco Sour, PERU's national drink.

    PISCO SOUR DAY IN WASHINGTON.

    _ www.youtube.com/watch?v=yyjQLh4E9nc

    — willax.tv/entretenimiento/dia-del-pisco-sour-en-washi..


    LET'S REMEMBER THAT " THE PISCO " IS A CULTURAL HERITAGE OF PERU:

    — www.youtube.com/watch?v=e0gZC3yEFrs&feature=colike

    " It was a magnificent evening which allowed us to present the benefits of our flagship cocktail before a very select audience," said Ambassador Forsyth.

    Diplomats, officials of various international organizations based in the U.S. capital, representatives of various U.S. government agencies and members of the U.S. government tasted the increasingly popular Peruvian cocktail.

    " The presence of our pisco has increased this year, and in particular the consumption of pisco sour in major commercial establishments in Washington DC, demonstrating the strength of our national cocktail in the demanding local market," Forsyth added.

    * HERE CORRECT COCKTAIL PREPARATIONS < PISCO SOUR> WHERE IT IS PREPARED ON THE BASIS OF < Pisco>, and PISCO is the PERUVIAN ALCOHOLIC DRINK - SPIRIT , sometimes called also BRANDY.

    - vk.com/video92498125_160866217

    - www.youtube.com/watch?v=tdrHJPEX2T0&feature=related

    https://cache.mail.yandex.net/mail/17406632b23199ddd0..

    — Lima, Feb. 04, 2012 (ANDINA).

    C уважением

    -
    WILDER GOMEZ RAMOS // 25-03-2012

    -

    P.S. Передайте и Предстaвьте содержание этого текста .

    « " RALLY DAKAR - 2012 " CONFIRMED ONCE AGAIN TO THE WHOLE WORLD THAT "PISCO" IS PERUVIAN.»

    https://cache.mail.yandex.net/mail/1a2950f35d591473bd..
    -

    ОтветитьУдалить
  4. ДОРОГИЕ ДРУЗЬЯ.
    ===============
    -
    В ЧИЛИ ПРОИЗВОДИТЬСЯ ОДИН ВИД " АГУАРДИЕНТЕ ИЗ ВИНОГРАДА " . В ТО ВРЕМЯ КАК В ПЕРУ ПРОИЗВОДИТЬСЯ " ПИСКО ". Оттуда, что - НЕЛЬЗЯ ГОВОРИТЬ ПРО ЧИЛИЙСКИЙ ПИСКО - .
    -
    Так как это было бы утверждать, что тоже в Чили производиться Писко. И это не так.
    -
    ПИСКО ( PISCO ) - ГОРОД , СПИРТНОЙ НАПИТОК И САМО СЛОВО ПИСКО ИМЕЮТ БЕЗУСЛОВНО - ТОЛЬКО - ПЕРУАНСКИЕ КОРНИ.
    ---------------------------------------------------------------
    -
    Потому что :
    -------------

    Во 1ых. Работы Лексикографов , Летописцев и Историков доказывают что Название Писко ( Pisco ) имеет БЕЗУСЛОВНО ПЕРУАНСКИЕ КОРНИ
    -
    ---- и ----
    -
    Во 2ых. Потому что - СУЩЕСТВУЮТ ОФИЦИАЛЬНЫЕ ДОКУМЕНТЫ - , которые подтверждают, что напиток Писко ( Pisco ) по происхождению принадлежит ПЕРУ « Les appellations d’origine » и является « НАЦИОНАЛЬНЫМ ПЕРУАНСКИМ НАПИТКОМ » .
    -


    PISCO - CULTURAL HERITAGE OF PERU .
    -
    http://www.youtube.com/watch?v=e0gZC3yEFrs&feature=colike
    -


    И так имеется - МЕЖДУНАРОДНУО РЕГИСТРАЦИЮ - на трёх языках ( Французский, Английский и Испанский ) в ВОИС = WIPO ( Meжд. организация Интеллектуальной Собственности ) под номером 865, что « Наименование по месту Происхождения Писко » является ПЕРУАНСКОЙ.
    -
    А ТАКЖЕ , Австрийский дом « Ридель » – производитель элитных бокалов, основанный в 1756 году, разработал и произвел Фужер для Писко
    ( Pisco ) , а здесь уже понятно какая страна его производитель.
    Фужер был официально представлен в присутствие журналистов всего мира , президента Перу и главы предприятия « Riedel glass » coorporation 24 июля 2006 года во дворце правительства ПЕРУ .
    -
    Всё это подтверждение основано на существование множество документов , источники большой моральной и этической платежеспособности, которые подтверждают тесный связь с ПЕРУ , не только самого слова но и также напитка Писко через историю.
    -
    В РОССИИ КАК И НА УКРАИНЕ , В БЕЛОРУССИИ И В ЛАТВИИ К СОЖАЛЕНИЮ ЕЩЁ НЕ ПРИСУТСТВУЕТ , НЕ ИМЕЕТСЯ ЕЩЁ НА ПРОДАЖЕ НАПИТОК ПИСКО .
    -
    Только с начала 2002 года сталы продаваться напиток чилийского происхождения так называемый « АГУАРДИЕНТЕ из винограда » , под торговым марком Capel , ПЛОХО названный и БЕЗ ПРАВА на это имя т.е. на название ПИСКО.
    -
    ( Слово АГУАРДИЕНТЕ в переводе с испанского обозначает - огнённая вода )
    -


    Будем надеется что скоро будет на продаже единственный и настоящий ПИСКО - ПРОИЗВОДСТВО ПЕРУ.
    -

    И ТАК надеюсь, на то что в статьях где - ОЧЕНЬ ЧАСТО ПИШУТ ЧТО ПИСКО - ЭТО НАПИТОК ЧИЛИЙСКОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ и ПОПЫТКИ ПРИГОТОВИТЬ КОКТЕЙЛЬ < ПИСКО - САУЭР > , КАК ВИДНО НА НЕКОТОРЫХ ВИДЕО ПРО НЕГО И В ЕГО РЕЦЕПТУРЕ , УПОТРЕБЛЯЯ НЕ НАПИТКА < ПИСКО > , А АГУAРДИЕНТЕ ИЗ ВИНОГРАДА ПОД ТОРГОВЫМ МАРКОМ : CAPEL , CONTROL или какой нибуд другой , КОТОРЫЕ НЕ ЯВЛЯЮТСЯ ПРОДУКТАМИ ПЕРУАНСКОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ И КАК ТАКЖЕ - НЕ ИМЕЮТ ПРАВА НА НАЗВАНИЕ ПИСКО ; просто вкралась ДОСАДНАЯ НЕТОЧНОСТЬ , так же надеюсь на то , ЧТО ЭТА НЕТОЧНОСТЬ БУДЕТ УСТРАНЕНА .

    -
    * ВОТ ЗДЕСЬ ПРАВИЛЬНОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЯ КОКТЕЙЛЯ < ПИСКО САУЭР > , ГДЕ ОН ПРИГОТОВЛЕН НА ОСНОВЕ < ПИСКО > , а ПИСКО - ЭТО ПЕРУАНСКИЙ АЛКОГОЛЬНЫЙ НАПИТОК - СПИРИТ иногда называемый также БРЕНДИ .

    -
    http://www.youtube.com/watch?v=-R3hwyrPvDs
    -
    С уважением


    WILDER GOMEZ RAMOS 19-05-2011


    P.S. Передайте и представьте содержание этого текста


    ====================

    ОтветитьУдалить
  5. *
    ДОРОГИЕ ДРУЗЬЯ :
    -----------------------------

    В ИТАЛИИ ПРОИЗВОДИТЬСЯ - ГРАППА .
    В ИСПАНИИ ПРОИЗВОДИТЬСЯ - ОРУХО .
    В БОЛИВИИ ПРОИЗВОДИТЬСЯ " ОДИН ВИД АГУАРДИЕНТЕ ИЗ ВИНОГРАДА " - СИНГАНИ ( SINGANI ).

    В ЧИЛИ ПРОИЗВОДИТЬСЯ - " ЕЩЁ ОДИН ВИД АГУАРДИЕНТЕ ИЗ ВИНОГРАДА " - без права на Наименование по Месту Происхождения Писко .

    А В ТО ВРЕМЯ КАК ПЕРУ И ТОЛЬКО В ПЕРУ - " ПРОИЗВОДИТЬСЯ ПИСКО " .

    Оттуда, что - НЕЛЬЗЯ ГОВОРИТЬ ПРО ЧИЛИЙСКИЙ ПИСКО - .
    Так как это было бы утверждать, что тоже в Чили производиться Писко. Но это не так.

    ПИСКО ( PISCO ) - ГОРОД , СПИРТНОЙ НАПИТОК И САМО СЛОВО ПИСКО ИМЕЮТ БЕЗУСЛОВНО - ТОЛЬКО - ПЕРУАНСКИЕ КОРНИ.
    ———————————————————————————

    ЧТО ТАКОЕ ПИСКО ?
    ---------------------
    -

    ПИСКО ( исп. PISCO ) — город в ПЕРУ , в районе Ика , столица провинции ПИСКО . Население 54193 человек .
    ===============================

    -
    Порт ПИСКО , в ПЕРУ .
    Он , помещенной в координатах : 13°42′35.93″S 76°12′11.54″O .
    -

    В « Общем Архиве Индии » , внутри - Единицы Покровительство - , есть " Просьба Херонимо де Лоаиса и другие : заселять долина ПИСКО под некими условиями " , та которая , что была принята Королями ИСПАНИИ , 10 февраля 1575 .

    http://es.wikipedia.org/wiki/Archivo:PARES_poblar_PISCO_1575_bno2.pdf

    В том же Архиве, находится " Реальное Обеспечение " от 26 ноября 1595 , давая Агустину Месиа де Мора , титул Публичного Нотариуса Шахт и Записей и Отправлений Кораблей Порта ПИСКО, в ПЕРУ.


    --------------------------

    ГОРОД БЫЛ ОСНОВАН ИСПАНЦАМИ в 1640 году - на месте поселения коренных жителей ПЕРУ с таким же названием т.е. УЖЕ 372 лет НАЗАД .

    --------------------------

    ПИСКО на языке кечуа означает « Птичка ».
    Первоначально Писко процветал благодаря рядом расположенным виноградникам и производству одноимённого напитка писко.[1]
    -

    История
    =======

    Индейское поселение ПИСКО образовано около 1000 лед до н.э., изначально оно принадлежало культуре Паракас, затем культуре Наска.[1]

    После образования < вице-королевства ПЕРУ > порт Писко использовался для вывоза ртути добывавшейся по близости, а также спиртных напитков писко. В 1680 году город сильно пострадал от землетрясения, а также подвергся нападению английских пиратов.[2]


    Экономика
    =========

    С начала испанского владычества порт ПИСКО занимал важное место в торговле ПЕРУ. Через Писко вывозились такие товары как удобрение , ртуть и сельхозпродукция.[5] Спустя несколько лет после разрушительного землетрясения 2007 года город так и не оправился в экономическом плане от его последствий.[6]
    -

    Туризм
    ======

    В районе города широко развит экологический туризм, рядом с городом находится < НАЦИОНАЛЬНЫЙ ПАРК ПАРАКАС > , который богат различной флорой и фауной.[7]

    Рядом с городом находится геоглиф, схожий с расположенными на плато НАСКА . Происхождение и его подлинность остаётся не ясной.[8]
    -

    Ссылки
    =======
    Официальный сайт
    Национальный парк Писко
    Вебсайт про Писко
    -

    ОтветитьУдалить
  6. *
    А ТАКЖЕ ЧТОБЫ ВСЕ ЗНАЛИ И НЕ ОБМАНУЛИ ВАС :
    ============================================

    Город : Писко Эльки ?! ?! ?! … в чили , до 1936 года назывался просто : ” Ла УНИОН Эльки ” и до этого : ” Ла ГРЕДА ” , переименовался в Писко Эльки ?! ?! ?! … СОВСЕМ НЕДАВНО т.е. - 76 ЛЕТ НАЗАД - , для того что бы оправдать НЕПАТЕНТОВАННОЕ МАССОВОЕ ПРОИЗВОДСТВО напитка ЯКОБЫ ” Pisco ” , а так же для участия в международных выставках и соответственно расширения каналов продаж по всему миру.

    О том, что чилийцы фактически безжалостно ” УКРАЛИ ” PISCO у Перу , признает даже чилийская писательница ” Исабель Альенде ” в своей книге 2003 года « Моя придуманная страна » ( Mi país inventado ) :

    … in Elqui. It’s like а little corner of California. It is also from Elqui that our pisco comes, а liquor made from the muscatel grape: transparent, virtuous, and serene as the angelic force that emanates from the land. Pisco is the prime ingredient of the pisco sour, our sweet and treacherous national drink, which must be drunk with confidence, though the second glass has а kick that can floor the most valiant among us. We usurped the name of this liquor, without а moment’s hesitation, from the city of Pisco, in Peru.
    If any wine with bubbles can be called champagne, even though the authentic libation comes only from Champagne, France, I suppose our pisco, too, can appropriate а name from another nation.
    —————————————————–

    … в Эльки можно найти почти всё, что угодно. Это место напоминает маленький уголок Калифорнии. Также в Эльки производят писко — виноградный ликёр, сделанный из мускатного винограда: искренний, целомудренный и безмятежный, как ангельские силы, исходящие от земли. Писко — это главная составляющая писко-сауэр, нашего сладкого и вероломного национального напитка, который нужно пить с осторожностью, ибо уже второй стакан способен опрокинуть даже самых стойких.

    МЫ БЕЗ КОЛЕБАНИЙ УЗУРПИРОВАЛИ НАЗВАНИЕ ЭТОГО ЛИКЁРА У ПЕРУАНСКОГО ГОРОДА ПИСКО .

    И если любое вино с пузырьками можно называть шампанским, даже если истинный напиток производят только в Шампани, то, я полагаю, нашему писко также можно присвоить название у другой нации .

    -
    ФУ – КАКАЯ ХИТРАС ВАМ НЕ КАЖЕТСЯ … !!!
    -

    * ВО ОТЛИЧИЕ ОТ ЕДИНСТВЕННОГО И НАСТОЯЩЕГО « ГОРОДА ПИСКО » НАХОДЯЩИЙСЯ В ПЕРУ .

    ГОРОД КОТОРЫЙ БЫЛ ОСНОВАН ИСПАНЦАМИ в 1640 году – на месте поселения коренных жителей ПЕРУ с таким же названием т.е. - УЖЕ 372 лет - НАЗАД И КОТОРЫЙ СУЩЕСТВУЕТ ПО СЕЙ ДЕНЬ .


    C уважением

    WILDER GOMEZ RAMOS // 30-07-2012


    P.S. Передайте и предствьте содержание этого текста .

    -

    ОтветитьУдалить
  7. *
    ПИСКО - Это чистое ПЕРУАНСКИЙ СПИРИТ - SPIRIT - и он в ПЕРУ — САМЫЙ ПОПУЛЯРНЫЙ И НАЦИОНАЛЬНЫЙ НАПИТОК .

    А ПИСКО САУЭР - САМЫЙ ГЛАВНЫЙ КОКТЕЙЛЬ НА ЕГО ОСНОВЕ .
    =============================

    Его производство охраняют так же тщательно, как производство коньяка или арманьяка во Франции. Виноградники растут на специально выделенных территориях, а для процесса изготовления установлены строгие правила.

    -
    / The geographical area recognized for the production of Pisco is located in the coast of the Departments of : LIMA , ICA , AREQUIPA , MOQUEGUA and the valleys of Locumba, Sama and Caplina in the Department of TACNA , ALL IN PERU . /

    http://www.piscoesperu.com/Zonas_Productoras_-_mapaperu.gif

    -
    https://cache.mail.yandex.net/mail/433e0c640ea166c131660fb426b71309/a4.sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-ash4/p480x480/383106_262772170443258_100001314317729_668407_­2039308124_n.jpg

    -
    ПО ТЕХНОЛОГИИ ПРОИЗВОДСТВА ПИСКО ОТЛИЧАЕТСЯ ОТ ВСЕХ ОСТАЛЬНЫХ ВЫСОКОГРАДУСНЫХ НАПИТКОВ . ДЛЯ НЕГО БЕРУТ ЧИСТОЕ , СВЕЖЕСБРОЖЕННОЕ ВИНО ИЗ ВИНОГРАДА БЕЗ КОЖИЦЫ И КОСТОЧЕК . ДИСТИЛЛИРУЮТ ОДИН РАЗ И ПОЛУЧАЮТ АРОМАТНУЮ ЖИДКОСТЬ КРЕПОСТЬЮ 43%. В принципе, это все .
    -
    http://www.youtube.com/watch?v=6VvU9CsZrhw&feature=related

    -

    Другие крепкие спиртные напитки делают методом двойной-тройной перегонки, а затем разбавляют водой, чтобы снизить градусы как в случае чилийского Агуардиенте .


    ДОБАВЛЯТЬ ВОДУ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ ПИСКО КАТЕГОРИЧЕСКИЙ ЗАПРЕЩЕНО . ИЗМЕНЯТЬ ЦВЕТ ИЛИ СТРУКТУРУ — ТОЖЕ . НИКАКИХ ДУБОВЫХ БОЧЕК , НИКАКИХ АРОМАТИЗАТОРОВ , ДАЖЕ ПРИРОДНЫХ .


    Технология, пожалуй, понятна. Теперь о вкусе. Если пить писко впервые, его можно легко спутать с граппой. Оба напитка прозрачные и ароматные. Но разница между Писко и Граппой — примерно как между перуанской и итальянской картошкой. Попробовав и ту, и другую, потом никогда не скажешь, что они одинаковые.

    В производстве писко задействовано ( 8 ) сортов винограда , и Пискокур может распоряжаться ими по своему усмотрению .

    Захочет — выпустит “ PURO ( ПУРО ) ” , то есть напиток из одного сорта , или смешает несколько , чтобы получить “ ACHOLADO ( АЧОЛАДО ) ”.

    В “ PURO ( ПУРО ) ” главное — показать достоинства конкретного сорта. Они у каждого свои, но для простоты все сорта делят на две группы. Для одной характерны “ сухие ” ароматы сена, банановой кожуры, шоколада и мощный вкус. Вторая группа отличается ярким букетом цветов, фруктов и специй — от розы до жасмина, от личи до клубники, от ванили до корицы.
    А если сделать “ ACHOLADO ( АЧОЛАДО ) ” , то получается напиток со сложными ароматами и вкусом, особенно если смешаны сорта из разных групп.

    Перуанцы, однако, на этом не останавливаются и выпускают еще один , < САМЫЙ ДОРОГОЙ ПИСКО > под названием “ MOSTO VERDE ( МОСТО ВЕРДЕ ) ” . Для производства одной бутылки такого вида напитка Писко требуется в ДВА РАЗА И ДАЖЕ БОЛЬШЕ ВИНОГРАДА , чем для ОБЫЧНОГО напитка Писко.

    Здесь дистиллируют не сухое вино, а бродящее сахаристое сусло. Эта сладость не переходит в писко, но благодаря ей получается напиток с гладкой, бархатистой текстурой и богатым, мягким вкусом.


    C уважением

    WILDER GOMEZ RAMOS // 30-08-2012


    P.S. Передайте и предствьте содержание этого текста .

    -

    ОтветитьУдалить
  8. * СОВЕТ ТЕКИЛЫ по РЕГУЛИРОВАНИЮ подписал международные конвенции .

    http://profile.ak.fbcdn.net/hprofile-ak-snc6/276753_129339793757771_1411454615_n.jpg

    БИЗНЕС • 30 СЕНТЯБРЯ 2011 - 24:57 - MAGDALENA ОРТИС
    -
    Мероприятие состоялось в рамках Пятой Генеральной ассамблеи Международной организации по сети Географических Указаний.

    Гвадалахара • « Совет Текилы по Регулированию ( CRT ) » подписал Важные соглашения о сотрудничестве с организациями из других стран которые защищают товары имеющие Обозначение или Наименование по Месту Происхождения, в рамках пятой Генеральной ассамблеи « Международной Организации в области Географического Указания по Происхождению ».

    ПЕРВОЕ СОГЛАШЕНИЕ ТАКОГО РОДА было подписано представителями « СОВЕТА ТЕКИЛЫ по РЕГУЛИРОВАНИЮ ( CRT ) - Мексика » и « РЕГУЛИРУЮЩЕГО СОВЕТА Наименования по Происхождению Напитка ПИСКО, ( CRDOPISCO ) - ПЕРУ » , и предусматривает обмен опыта между двумя организациями во области коммерческой защиты имеющихся товаров с Обозначением или Наименованием по Месту происхождения.

    http://profile.ak.fbcdn.net/hprofile-ak-ash4/373045_308734352505041_1439369100_n.jpg


    Он также стремится :
    1.- Увеличить запас знаний о стандартах.
    2.- Проводить мониторинг и отчетности по каждому продукту.
    3.- Улучшить опыты своих функции.
    4.- Поделиться информацией о переработке отходов из производственного процесса каждого напитка.

    Со стороны « Совета Текилы по Регулированию » подписал президент этой Мексиканской организации - Мигель Анхель Моралес Домингес, а со стороны « Регулирующего Совета Наименования по Происхождению Напитка Писко » подписал - Хаиме Маримон Писарро как президент такой Перуанской организации .

    Второе соглашение было подписано между « Советам Текилы по Регулированию (CRT) » и дирекция Интеллектуальной Собственности Парагвая.

    На мероприятии также был подписан Учредительный акт « Национальной ассоциации Наименовании по Месту Происхождения Мексика (Андо) ».


    ------------

    ОтветитьУдалить
  9. *
    ВНИМАНИЕ ДРУЗЬЯ !
    _______

    Осталось менее чем 120 дней до даты которую отмечают как « День проведения Первой дистилляции во всем Американском континенте » и события которое происходило в городе " Ика " неподалеку от города " Писко " в Перу !. ( 30 Апреля 1613 )
    Исторический факт который говорит уже о Дистилляции виноградного вина т.е. о производстве напитка Писко в Перу !
    -
    Напомним, что он и есть " единственный документальное подтверждении такого мирового факта " сохранившийся до наших дней и которое хранится в Национальной Архиве Перу !

    Итак в нём читается :
    _________________

    * В 1613 г. один резидент города Ика , а точнее из района под названием Писко в вице-королевстве Перу, недалеко от линии Наска - по имени Педро Мануэль - " грек " , оставил небольшой список - Завещание.
    В списки своего имущества он перечисляет его земным благам, в том числе 30 контейнеров с виноградом для производства Агуардиенте из вина, 1 бочка с таким спиртным напитком, 1 большой медный котел, и все посуда – инструменты, необходимые для производства Агуардиенте из вина - Писко.
    _

    https://mail.yandex.ru/message_part/3_testamento_de_P..
    _

    FIGURA № 3 Testamento de un morador-residente del valle de Ica con fecha 30 de Abril de 1613. Banco Latino 1990. Primera Edicion. Lima - Peru.
    _

    • Эти и другие документы, которые хранятся в Национальном Архиве Перу в городе Лима свидетельствуют, что не только город Писко но и сам напиток алкогольный Писко с давних времён является частью Перу.

    ( Как уже всем понятно данные, которые восходят более чем 400 лет ) .
    ___

    ЭТО ИСТОРИЯ !
    А ИСТОРИЮ, КАК ВЫ ПОНИМАЕТЕ, НИКТО НЕ МЕНЯЕТ !
    _



    C уважением

    WILDER GOMEZ RAMOS 14-01-2013

    -
    P.S. Передайте и представьте содержание этого текста .

    -

    ОтветитьУдалить
  10. *
    ПИСКО - КУЛЬТУРНОЕ НАСЛЕДИЕ ПЕРУ !

    PISCO - CULTURAL HERITAGE OF PERU !
    ___________________________________


    В ЭТОМ ГОДУ ЕЩЁ РАЗ " РАЛЛИ ДАКАР 2013 " ПОДТВЕРЖДАЕТ ВСЕМУ МИРУ ЧТО " ПИСКО " ЯВЛЯЕТСЯ ПЕРУАНСКИМ !
    -
    Again this year, the Dakar 2013 confirms worldwide that the PISCO is PERUVIAN !
    -
    De nuevo este año, el Dakar 2013 confirma A TODO EL MUNDO que el PISCO ES PERUANO !
    ____


    Завершены первые этапы ралли Дакар 2013 :
    маршрут ЛИМА - ПИСКО // ПИСКО - ПИСКО // ПИСКО - НАСКА // NAZCA - AREQUIPA // AREQUIPA - ARICA.
    ____

    http://www.youtube.com/watch?v=ddxM_ilBfWk
    _

    www.youtube.com/watch?v=7PVQHSfZt1I
    _


    Познакомьтесь с сложнейшим маршрутом Ралли Дакар 2013 который имеет начало в городе Лима - Перу.

    ______________________________________

    FECHA —--- SALIDA —- LLEGADA
    ______________________________________


    05/01/2013 —- Lima — Pisco —- ( PERU )

    http://cs308519.userapi.com/v308519125/463e/ZFnfnWeLw1Q.jpg


    06/01/2013 —- Pisco — Pisco —- ( PERU )

    http://cs403823.userapi.com/v403823125/7173/iEyO6RVykMI.jpg


    07/01/2013 —- Pisco — Nazca —- ( PERU )

    http://cs403823.userapi.com/v403823125/7173/iEyO6RVykMI.jpg


    08/01/2013 — Nazca — Arequipa — ( PERU )

    http://elcomercio.e3.pe/66/ima/0/0/5/4/9/549460.jpg


    09/01/2013 — Arequipa — Arica —- ( PERU )

    http://elcomercio.e3.pe/66/ima/0/0/5/4/8/548600.jpg

    ____

    ...
    ...
    ...
    _



    « Also in the 2012 Dakar rally this year also the 2013 Dakar Rally once again confirms the world that PISCO IS PERUVIAN ! ».

    All the Dakar 2013 is now in Peru. Discover the country & get the latest news of the Dakar in this country via the official Peru Dakar mobile application:

    http://dakar.peru.travel/

    _

    http://www.dakar.com/dakar/2013/img/parcours-carte.jpg


    _

    ОтветитьУдалить